獅魂 中新地店
獅魂 中新地

広電本線胡町駅から徒歩4分!和の佇まいで情緒ある和食居酒屋
落ち着いた雰囲気、一軒家の古民家の趣き
広島ご当地料理、旬食材、豊富な地酒が自慢のお店
当店のこだわり
食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。
広島県牡蠣を使用!!
牡蠣のバターホイル焼き、牡蠣の天婦羅、牡蠣フライ、牡蠣の塩辛などなど牡蠣三昧!!
大粒な海のミルクをご堪能ください。
流川に佇む大人の隠れ家和食
日本酒好きの玄人が通う。豊富な広島地酒でおもてなし。
日本三大酒処―広島県西条「賀茂金秀」を一押し!賀茂鶴、雨後の月、宝剣、華鳩、など広島の地酒を豊富にラインナップ。県外酒も獺祭、醸し人九平次など旬な日本酒をお楽しみいただけます。
四季を感じられる酒を週変わりで仕入
地酒はもちろん、全国のお酒も多数の品揃え!専用冷蔵庫で徹底管理しております。 【地酒も愉しめる】単品飲み放題プランもご用意!!
3階はロフト風個室空間が!!
10名まで宴会可能!!
飲み会・接待・仲間内での宴会などにピッタリ!
飲み放題付きコース4,000円~!!
一押しは広島食材厳選コース!
【地酒を使った美酒鍋】を堪能。広島県産にこだわり、「旬魚」「牡蠣」「穴子」「地酒」。「熊本直送馬刺」「牧場から買い付けるジェラート」など厳選した素材をふんだんに使用しています。
店長プロフィール

名前 | 山口 敦之(ヤマグチ アツシ) |
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生年月日 | 1974年12月25日 |
出身地 | 広島県 福山市 |
趣味 | お酒をチョッと。。 |
特技 | ボリューム満点料理 |
簡単な自己紹介
獅魂 中新地店長の山口です♪
お客様からは『やまちゃん』とフランクな感じで呼ばれてます。
お客様にお腹いっぱい食べてもらうことが一番の幸せです。