ホーム>スタッフブログ

スタッフブログ

『獺祭 純米大吟醸』の紹介

20171250509.jpg201712505025.jpg

今日は…
『獺祭 純米大吟醸』の紹介です
 

皆さんご存知でしょうが…
獺祭とは…

・山口県にある旭酒造さんが醸している世界に誇る日本酒です!
モンド セレクションにおいて最高金賞も受賞しています

獺祭50 味の特徴は…

・上立ち香は華やか かつ爽やかな吟醸香が強め、
含むと 獺祭らしい爽やかな甘旨みがドライな辛さと共に広がります…

白身魚のお刺身や獅魂名物 ハマグリしゃぶしゃぶなどと相性抜群

店長 山口の感想…
・スッキリで爽やかだし、適度にフルーツのような甘い香りがして飲みやすさ抜群!ちょっと贅沢したい日に飲みたいお酒ですd(^-^)
当店では…
獺祭50
獺祭39
獺祭スパークリングをご用意しております

新天地 スタッフ紹介

2017123165526.jpg

皆様こんにちは☆

今日は、いつもの内容と少し変わるのですが‥‥。
新天地店のスタッフの子を紹介したいと思います(*´`)♡

1番目に紹介するのは今月の17日に誕生日の幸せいっぱいみくチャン
新天地店の中では、末っ子キャラで1番元気で明るい子です(*´ω`*)

末っ子キャラのみくチャンも今月の17日にはれて18歳!!!!
1つ大人の女性になります

『牛こうねの炙り刺』の紹介です

201712505259.jpg201712505318.jpg201712505337.jpg

今日は人気メニュー…
『牛こうねの炙り刺』の紹介です
 

牛こうねってどこの部位?

肩バラ肉の事で前足に近い部位の事を広島ではこうねと呼びます

当店ではスライスした牛こうねを軽く炙って レアに近い状態でお刺身の風に甘めのたまり醤油ともに提供してます!

店長 山口の感想…

牛こうねの濃厚さと甘めの醤油がマッチしてやみつきですよ!
先週 紹介した山崎ハイボールに合わせたらいい感じです…d(^-^)

当店の牛こうねは宮崎産を使用してます

サントリー 山崎蒸溜所

2017123165757.jpg2017123165815.jpg2017123165836.jpg

こんばんはー

新天地店の日野です!

先日、社員研修にてサントリーさんの『山崎蒸溜所』に行って参りました

『山崎蒸溜所』は大阪府と京都府の境くらいに位置し、1923年、日本初のモルトウィスキー蒸溜所として開設されました
その土地は名水百選にも選ばれる程の綺麗な水が涌き出ているんですね~

1984年、従来のウィスキーとは違い、「これからは個性の強いシングルモルトが好まれる!」と嗅覚を効かせた当時のマスターブレンダー『佐治敬三』さんの新たな一歩、それが『山崎』でした

『山崎』は山崎蒸溜所にある様々な原酒を組み合わせ、絶妙なバランスで溶け込んでいます。
この原酒の組み合わせや比率などを毎日100種類以上もテイスティングされるそうです

そんな歴史と努力とこだわりの賜物である『山崎』を是非とも皆さんにも飲んで頂きたい

獅魂ではお料理に合う『山崎ハイボール』を絶賛推奨中で~す

『サントリー山崎』『山崎プレミアムハイボール』の紹介です

201712505554.jpg201712505615.jpg201712505633.jpg

今日は…
『山崎プレミアムハイボール』の紹介です
 

山崎プレミアムハイボールに使われているウィスキ―
シングルモルトウィスキー山崎とは…
日本ウィスキーの原点、山崎蒸留所がもつ多彩な原酒の中から、ブレンダー達が理想のモルトを選び抜き生まれたシングルモルト!

山崎の伝統でもあるミズナラ樽貯蔵モルト、ワイン樽貯蔵モルトが出会う事で生まれた新しい個性!
柔らかく華やかな香り、甘く滑らかな味わいが特徴です…

ハイボールにすると!
炭火焼や煮付けなどの少し脂っこい物や味付けのしっかりした料理に相性バツグン
脂っこさをスッキリ流し さらに素材の旨味が山崎の甘みを引き立ててくれます

店長 山口の感想…

明るい琥珀色でフルーツやバニラを思わせる甘い香りとこうばしい味わいが…
ちょっとリッチに大人の気分にさせてくれます d(^-^)

是非 獅魂中新地でお試しください

『ほいりげ』入荷 本日より発売開始です

20171250597.jpg201712505925.jpg201712505942.jpg

『ほいりげ』入荷
本日より発売開始です
 

今日の紹介は『ほいりげ』

ほいりげとは…
ドイツ語で「今年出来たぶどう酒」の意味
本来ならワイナリーでしか飲むことの出来ない完全無添加の絞りたてのワインです。
@ほいりげ 白
・ぶどう品種 山形県産セーベル
・ほんのり上品な甘味と やわらかな酸味。
@ほいりげ ロゼ
・山形県産 セーベル
・山形県産 マスカットベリーA
・甘みのあとにいきいきとした酸味が広がります。

この時期この期間しか飲めないワインを是非 お楽しみ下さい。

店長 山口の感想…
今年のほいりげは甘味と酸味のバランスが良く香りも華やかです!
特にほいりげ白は赤に比べてシュワシュワ感がいい感じですよd(^-^)

『サントリー知多風香るハイボール』の 紹介です!

20171251241.jpg20171251259.jpg20171251315.jpg

今日は…
『サントリー知多風香るハイボール』の
紹介です!

サントリーウイスキー知多はグレーンウイスキーのみをブレンドして作られたシングルウイスキーです。
軽やかな味わいとほのかに甘い香りで、他のウイスキーにはない個性を打ちだしておりハイボールにピッタリです。
特に食中酒にもってこいの味わいで、日本人らしい細やかな味わいが魅力で、豆腐や白身魚 淡白で繊細な味にマッチします!

 

店長 山口の感想…

色はうっすら金色 ハイボールにするとほぼ透明だけど 角ハイボールの香りを強めてボディを軽くした感じかなぁ…
かなり面白いかもd(^-^)

是非とも獅魂 中新地でお試しあれ!

泡 泡 泡 泡 泡... 『獺祭スパークリング』入荷!

20171251456.jpg20171251512.jpg

泡 泡 泡 泡 泡…
『獺祭スパークリング』入荷!
 

シュワシュワと大人のスパークリングを
お楽しみくださいd(^-^)

ご要望があれば当店の一番の若手 ゆうやくんのシャンパンコールもお付けしますよ…

好評につきハマグリしゃぶしゃぶ&チャレンジ継続中

20171251135.jpg201712511341.jpg201712511358.jpg

ハマグリ大量入荷
三重県からの直送です…

好評につきハマグリしゃぶしゃぶ&チャレンジ継続中
しゃぶしゃぶ 一人前 980円

ところでハマチャレとは…
一人前
男性 一回 女性2回のハマグリをつかみ取りし
つかんだ数をしゃぶしゃぶする事!

ちなみにスタッフの萌ちゃんの記録は14個です…

萌ちゃん『ハマグリのコツはふんわり握ることですかね…』

是非ともみなさん挑戦してください…

獅魂中新地 本日も元気に営業中!

『一本釣りさわら』緊急入荷です!

201712511625.jpg201712511646.jpg20171251173.jpg

本日も入荷!
一本釣りさわら!
 

軽く炙ったさわらに
かぼすをぎっと搾って食べると…
めっちゃ美味しい\(^o^)/

ぜひお試しあれ…

ページ上部へ