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2015年11月

サントリー 山崎蒸溜所

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こんばんはー

新天地店の日野です!

先日、社員研修にてサントリーさんの『山崎蒸溜所』に行って参りました

『山崎蒸溜所』は大阪府と京都府の境くらいに位置し、1923年、日本初のモルトウィスキー蒸溜所として開設されました
その土地は名水百選にも選ばれる程の綺麗な水が涌き出ているんですね~

1984年、従来のウィスキーとは違い、「これからは個性の強いシングルモルトが好まれる!」と嗅覚を効かせた当時のマスターブレンダー『佐治敬三』さんの新たな一歩、それが『山崎』でした

『山崎』は山崎蒸溜所にある様々な原酒を組み合わせ、絶妙なバランスで溶け込んでいます。
この原酒の組み合わせや比率などを毎日100種類以上もテイスティングされるそうです

そんな歴史と努力とこだわりの賜物である『山崎』を是非とも皆さんにも飲んで頂きたい

獅魂ではお料理に合う『山崎ハイボール』を絶賛推奨中で~す

『サントリー山崎』『山崎プレミアムハイボール』の紹介です

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今日は…
『山崎プレミアムハイボール』の紹介です
 

山崎プレミアムハイボールに使われているウィスキ―
シングルモルトウィスキー山崎とは…
日本ウィスキーの原点、山崎蒸留所がもつ多彩な原酒の中から、ブレンダー達が理想のモルトを選び抜き生まれたシングルモルト!

山崎の伝統でもあるミズナラ樽貯蔵モルト、ワイン樽貯蔵モルトが出会う事で生まれた新しい個性!
柔らかく華やかな香り、甘く滑らかな味わいが特徴です…

ハイボールにすると!
炭火焼や煮付けなどの少し脂っこい物や味付けのしっかりした料理に相性バツグン
脂っこさをスッキリ流し さらに素材の旨味が山崎の甘みを引き立ててくれます

店長 山口の感想…

明るい琥珀色でフルーツやバニラを思わせる甘い香りとこうばしい味わいが…
ちょっとリッチに大人の気分にさせてくれます d(^-^)

是非 獅魂中新地でお試しください

『ほいりげ』入荷 本日より発売開始です

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『ほいりげ』入荷
本日より発売開始です
 

今日の紹介は『ほいりげ』

ほいりげとは…
ドイツ語で「今年出来たぶどう酒」の意味
本来ならワイナリーでしか飲むことの出来ない完全無添加の絞りたてのワインです。
@ほいりげ 白
・ぶどう品種 山形県産セーベル
・ほんのり上品な甘味と やわらかな酸味。
@ほいりげ ロゼ
・山形県産 セーベル
・山形県産 マスカットベリーA
・甘みのあとにいきいきとした酸味が広がります。

この時期この期間しか飲めないワインを是非 お楽しみ下さい。

店長 山口の感想…
今年のほいりげは甘味と酸味のバランスが良く香りも華やかです!
特にほいりげ白は赤に比べてシュワシュワ感がいい感じですよd(^-^)

『サントリー知多風香るハイボール』の 紹介です!

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今日は…
『サントリー知多風香るハイボール』の
紹介です!

サントリーウイスキー知多はグレーンウイスキーのみをブレンドして作られたシングルウイスキーです。
軽やかな味わいとほのかに甘い香りで、他のウイスキーにはない個性を打ちだしておりハイボールにピッタリです。
特に食中酒にもってこいの味わいで、日本人らしい細やかな味わいが魅力で、豆腐や白身魚 淡白で繊細な味にマッチします!

 

店長 山口の感想…

色はうっすら金色 ハイボールにするとほぼ透明だけど 角ハイボールの香りを強めてボディを軽くした感じかなぁ…
かなり面白いかもd(^-^)

是非とも獅魂 中新地でお試しあれ!

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